Vesperkirche / Kreisverband Lüneburg

Wir haben uns am Montag um 10.00 Uhr auf dem Hof Köhler in Dachtmissen zum Vorbereiten der Kürbissuppe getroffen. Mit 5 Frauen ging es an die Arbeit. Nach 4 Stunden hatten wir fast 70 kg Kürbisse und 12 kg Zwiebeln küchenfertig bearbeitet. 
Danach brachte Annette Kammeier die Kürbisse und die Zwiebeln zur Feinschmeckerei, die das Kochen der Suppe übernommen hatten. Christine Herda und ich begannen gleich mit der Zubereitung von 80 l Pudding (Vanille- und Schokopudding). Nach 2,5 Stunden waren wir und der Pudding fertig. Es wurden keine 80 l sondern "nur" 60 l. 

Am Dienstag trafen Christine Herda, Annett Burmester, Marita Koch und Marina Lüdtke gegen 17 Uhr in der Michaeliskirche ein, Annette Kammeier war schon da. Die Feinschmeckerei hatte die Ausgabestation, tiefe Teller, Suppenlöffel schon an Ort und Stelle gebracht. Annett und Marina haben sich um die Suppe gekümmert, Marita und Christine um den Pudding. Um 18 Uhr stand vor unserer Ausgabe eine Schlange durch die ganze Kirche (so wurde uns berichtet). Eine Stunde war vollauf zu tun, nur unterbrochen vom Wechseln der leeren Suppenboxen und Warten auf saubere Suppenteller. Gongschlag 19 Uhr lichteten sich die Reihen, und wir konnten einmal durchatmen. 

Fazit: es war wieder super! Alle, wirklich alle, waren total zufrieden und glücklich und lobten die Suppe in den höchsten Tönen. Ein dickes Dankeschön an die Feinschmeckerei! Wir waren sehr glücklich - ich spreche mal auch für die anderen, aber auch platt! Wir werden zum nächsten Jahr ordentlich Reklame für diese tolle Veranstaltung machen, damit wir noch ein paar helfende Hände gewinnen können. So etwas muss man mal mitgemacht haben...